Questo eccellente

Se non vuoi passare una vita a imparare come grigliare la bistecca perfetta, il grill Perfecta basato sull'intelligenza artificiale promette di fare tutto il duro lavoro per te, automatizzando e accelerando la cottura senza bisogno di preriscaldare o pulire (troppo ) dopo.

Inventato da Suraj Sudera, un ingegnere che sta commercializzando il prodotto attraverso una startup chiamata Seergrills, Perfecta richiede pochissimo lavoro manuale da parte degli utenti. Per grigliare la carne, una volta che il taglio è bloccato su un supporto verticale e inserito nel Perfecta, gli aspiranti chef devono semplicemente utilizzare un touchscreen integrato per dire alla griglia cosa si sta cucinando e il livello di benessere e rosolatura che desiderano.

La griglia Perfecta capisce tutto da sola grazie a sensori in grado di rilevare lo spessore della carne, la sua superficie e persino il contenuto di grasso.

Tali informazioni vengono elaborate dal "sistema AI NeuralFire" di Perfecta, che determina la posizione e la temperatura ideali per la coppia di bruciatori a infrarossi della macchina, che possono raggiungere temperature di 1.652º Fahrenheit. Poiché i bruciatori simili a tostapane possono riscaldare un pezzo di carne da entrambi i lati contemporaneamente, si afferma che Perfecta sia "fino al 50% più efficiente dal punto di vista energetico rispetto ad altri metodi di cottura" e molto più veloce, grigliando molti cibi in meno di tre minuti .

Perfecta può anche gestire più pezzi di carne alla volta, ma non aspettarti di preparare un intero banchetto in meno di tre minuti. Non offre la stessa capacità di grigliatura di un barbecue tradizionale.

La Perfecta non si limita a cucinare bistecche, hamburger, pollo e pesce. Può essere utilizzato per preparare oltre 50 tipi diversi di alimenti, comprese le verdure e persino la pizza. Alcuni di questi alimenti richiedono accessori aggiuntivi come un girarrosto opzionale. Ma non abbandonare ancora i tuoi serbatoi di propano. La Perfecta funziona con una miscela di elettricità e propano.

Il Perfecta non è ancora disponibile per il preordine (e non c'è un ETA su quando lo sarà) ma Seergrills accetta depositi di $ 100 per coloro che desiderano prenotarne uno. Quel deposito di $ 100 ti dà anche "accesso anticipato VIP garantito" e un forte sconto su Perfecta, portando il prezzo da $ 3.500 a $ 2.499.